Franciacorta saten La Montina Gradazione alcolica 12,5% vol. Prodotto con uve Chardonnay in purezza. Una parte del vino base ha fatto la fermentazione in barrique. Dopo l'imbottigliamento riposa 26 mesi in bottiglia sui lieviti. La tipologia Saten presenta una pressione minore rispetto agli altri spumanti. Bel colore paglierino dal perlage fitto, persistente, con spuma soffice e quasi cremosa. Intensi aromi di ananas, banana, agrumi, confetto, pan di Spagna, sfumature di miele di acacia e tiglio, sentori di fiori bianchi. Maggiori Info...
Y202.05 |
Ferrari Perlé rosé Trento doc 2006 Gradazione alcolica 12,5° vol. Prodotto con uve pinot nero all'80% e chardonnay al 20%. Affinamento in bottiglia sui propri lieviti per almeno 5 anni. Affascinante colore rosa antico tenue e delicato. Molto luminoso, con bollicine fitte e continue, che formano sul bordo del bicchiere una corona cremosa ed effervescente. Bouquet ampio ed elegante di fragoline, ribes, frutti di bosco, melagrana, rosa, scorsa d'arancia, fiori di arancio, cipria, biscotto, pane tostato. Al palato Maggiori Info...
Y289.22 |
Ferrari Perlé nero Trento doc 2011 Gradazione alcolica 12,5% vol. Da selezionate uve di pinot nero in purezza. Il 20% del vino base trascorre 10 mesi in legno. Dopo l'imbottigliamento, lunga sosta di 6 anni sui lieviti. Bellissimo colore paglierino dorato brillante e impreziosito da un perlage sottile, molto persistente e numeroso. Naso ricco, invitante, voluttuoso, di mela annurca, crema di nocciola e di latte, piccoli frutti di bosco, foglia di tè, piccola pasticceria, ginestra, pesca, melone bianco, mineralit&a Maggiori Info...
Y584.95 |
Ferrari perlé 2015 Gradazione alcolica 12,5° vol. Da uve Chardonnay 100%. Il vino riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 60 mesi. Bel colore paglierino con luminose sfumature dorate, reso brillantissimo dal fitto, brioso e numeroso perlage. Una gioia per gli occhi. Aromi intensi e molto fini di pesca bianca e mela, nocciola tostata, litchi, erba limoncina, fiore di mandorlo e di acacia, melone, biscotto e crema pasticciera. Il gusto è secco, morbido e fresco, con ottimo equilibrio che rende la bevuta ap Maggiori Info...
Y265.59 |
Ferrari Maximum Brut Trento doc Gradazione alcolica 12,5% vol. Da uve chardonnay 100%. Trascorre circa 38 mesi sui lieviti. Spuma fine e molto persistente. Giallo paglierino intenso, brillante e luminoso. Olfatto accattivante, fragrante e caratteristico. Agrumi, mela, gelato al limone, crosta di pane, nocciola, lieviti, frutta sciroppata, fiori bianchi. In bocca si presenta secco, fresco, saporito, di buona personalità, con beva piacevole e leggera. Lunga persistenza agrumata, ammandorlata e di lieviti. Questo spumante ha minore Maggiori Info...
Y200.42 |
Asti spumante metodo classico Driveri Cascina Fonda Gradazione alcolica 7,5% vol. Moscato bianco 100%. Una parte del mosto fa una breve fermentazione in legno, poi viene fatta la seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi. Si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Spuma finissima e persistente. Il profumo è intenso, aromatico, dolce e fragrante, con note di salvia, frutta candita ed esotica, miele e invitanti ricordi di vaniglia, torrone e pan brioche. Al gusto è dolce, Maggiori Info...
Y175.16 |
Y187.38 |
Franciacorta cuvee prestige rosé Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Pinot Nero 75% e Chardonnay 25%. Le uve di Pinot Nero vengono fatte macerare con le bucce per 24/36 ore. Il vino viene imbottigliato dopo circa 8 mesi di affinamento tra legno e acciaio e rimane in bottiglia per circa 30 mesi. Delicato colore rosa antico dall'effervescenza fine e continua. Richiama al naso profumi di fragola, lampone, ciliegia, melograno, rosa, peonia, agrumi rossi, confetto, zucchero vanigliato. In bocca è strutturato, Maggiori Info...
Y334.03 |
cuvee prestige Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%. Il vino base rimane circa 6 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Qui si affina per 25/28 mesi sui propri lieviti. Colore paglierino intenso con riflessi verdolini. Olfatto molto accattivante, di glicine, frutta gialla matura, gelatina di agrumi, crosta di pane, pane brioche, pesca, mandorla e nocciola. In bocca di avverte un'ottima freschezza e struttura. Morbido ed equilibrato. Finale discretamente lungo, agru Maggiori Info...
Y301.44 |
Cuvée Annaria Clementi Ca del Bosco Gradazione alcolica 12,5% vol. Uvaggio di Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. Uve provenienti da vigne di circa 40 anni. Il vino base si affina per circa 8 mesi in barrique. Poi viene messo in bottiglia dove rimane sui lieviti mediamente per 6 anni e mezzo. Colore dorato luminoso e brillante. Il calice è attraversato da file interminabili di bollicine finissime. Il profumo è straordinariamente fine e articolato, con sentori di frutta tropicale, agrumi, pesca, mughetto, ma Maggiori Info...
Y611.03 |
Corderie prosecco Valdobbiadene superiore extra dry Astoria. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera in purezza. La fermentazione del vino base avviene in acciaio, dove viene tenuto sulla feccia nobile per circa un mese; successivamente viene travasato nelle autoclavi per la rifermentazione, che andrà avanti per circa un altro mese. Si ottiene, così, un vino giallo paglierino delicato con bollicine fini, persistenti e numerose. Il profumo è fine, intenso ed elegante, con i tipici e ben riconoscibili aromi fruttat Maggiori Info...
Y78.21 |
Carafa Valdobbiadene prosecco Astoria docg. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera in purezza. il vino base fermenta in acciaio, dove rimane per circa un mese sulle "fecce nobili"; successivamente viene travasato nelle autoclavi per la rifermentazione, permanendo sui lieviti per 20 giorni. Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro e brillante. Il perlage, essendo un vino frizzante, non è eccessivamente abbondante, ma fine e persistente. Si riconoscono intensi profumi tipici del vitigno come la pera, Maggiori Info...
Y73.32 |
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